Международный день пива

История Международного дня пива

Пиво, корни которого уходят в эпоху зарождения цивилизации, является, пожалуй, самым древним и самым распространенным алкогольным напитком в мире. Каждый год в первую пятницу августа любители пива во всем мире объединяются, чтобы отметить Международный день пива – день, посвященный признанию искусства пивоварения и совместному употреблению этого радостного напитка с друзьями и близкими.

Химический анализ фрагментов керамики позволяет предположить, что пивоварение на территории нынешнего Ирана появилось еще в эпоху неолита, примерно в 3400-3000 гг. до н.э. Международный день пива был учрежден Джесси Авшаломовым и его друзьями в городе Санта-Круз (штат Калифорния) в августе 2008 года. Изначально он задумывался как небольшое локальное мероприятие, но быстро приобрел международный масштаб. Сегодня этот день отмечается более чем в 200 городах мира, знаменуя собой глобальный праздник пива и пивоваренных заводов.

Цель Международного дня пива

Международный день пива имеет три декларируемые цели:

• Выразить признательность пивоварам и серверам.
• Праздновать радость пива во всем мире.
• Объединить мир под знаменем пива, празднуя пиво всех стран в один день.

Празднование Всемирный праздник

Способы празднования могут быть самыми разнообразными, как и сами сорта пива. Вот несколько идей:

1. Посетить местную пивоварню: Узнайте о процессе пивоварения и насладитесь уникальными вкусовыми ощущениями.
2. Устройте вечеринку с дегустацией пива: Пригласите друзей и попробуйте различные сорта пива со всего мира.
3. Подарите пиво: Разделите с другом упаковку любимого местного пива.

Топ-5 международных сортов пива, которые стоит попробовать в этот день:

1. Westvleteren XII (Бельгия): Это траппистское пиво, которое часто называют "лучшим пивом в мире", обязательно нужно попробовать.
2. Pliny the Elder (США): этот двойной IPA пользуется популярностью во всем мире.
3. Weihenstephaner Hefeweissbier (Германия): Классическое пшеничное пиво с богатой историей.
4. Sapporo (Япония): Легкое и хрустящее, любимое японцами.
5. Guinness (Ирландия): Этот сухой стаут известен своей гладкостью и сбалансированностью.

Независимо от того, любите ли вы стаут, IPA или лагер, это праздник - возможность оценить разнообразие пива и признать мастерство, с которым создается каждый сорт. Так что в этот день поднимите бокалы, поднимите настроение своим друзьям и оцените разные вкусы со всего мира.

Интересные факты о пиве:

• Древнее значение: В древности пиво имело настолько большое значение в некоторых культурах, что часто использовалось в качестве валюты. В Древнем Египте рабочим часто платили пивом за их работу.
• Польза для здоровья: При умеренном потреблении пиво может принести определенную пользу здоровью. Оно является источником таких питательных веществ, как витамины (например, витамины группы В), антиоксиданты и минералы. Умеренное потребление пива связано с уменьшением риска образования камней в почках и может способствовать улучшению здоровья сердца.
• Основной элемент жизни: В средние века пиво употребляли ежедневно взрослые и даже дети. Поскольку в процессе варки пива погибали бактерии, его часто было безопаснее пить, чем воду.
• Монастырские пивоварни: Монастыри в Средние века часто были основными производителями пива. Монахи усовершенствовали и сохранили искусство пивоварения и первыми стали использовать в пиве хмель.
• Закон о чистоте пива: Немецкий "закон о чистоте пива" (Reinheitsgebot), принятый в 1516 г., разрешал использовать для приготовления пива только воду, ячмень и хмель. Дрожжи были добавлены позже, после того как была открыта их роль в процессе брожения.
• Запрет: Во время запрета в США (1920-1933 гг.) пивоваренные заводы сохранили свой бизнес за счет производства "почти пива", содержащего менее 0,5% алкоголя, и других продуктов, таких как солодовый экстракт и мороженое.
• Революция крафтового пива: Современное движение крафтового пива зародилось в США в конце XX века. Домашнее пивоварение, микропивоварни и пивоваренные пабы - все эти направления резко возросли в популярности, что привело к резкому увеличению разнообразия и инноваций в производстве пива.
• Крепость пива: Крепость пива может существенно различаться. Легкие сорта пива могут содержать менее 4% алкоголя, в то время как в некоторых крепких сортах эля и лагера содержание алкоголя может превышать 20%. Самым крепким пивом в мире, по моим данным на сентябрь 2021 года, является "Змеиный яд" с содержанием ABV (Alcohol By Volume) 67,5%.
• Самый популярный напиток в мире: После воды и чая пиво является третьим по популярности напитком в мире.
• Пивные фестивали: Октоберфест в Мюнхене (Германия) - один из крупнейших и наиболее известных пивных фестивалей в мире. Он привлекает миллионы посетителей со всего мира, которые потребляют миллионы литров пива во время фестиваля.

Пиво, во всем многообразии его форм и вкусов, занимает поистине уникальное место в истории и культуре человечества. Помните, что к празднованию нужно подходить ответственно и наслаждаться миром пива в полной мере! Выпьем за Международный день пива!